Hugo et Laura alias Hibou Zélé et Lapin Dormeur sont partis s'encabaner les pieds dans l'eau au camping des Sablons à Portiragnes dans l'Hérault, à deux pas de Béziers. Un cadre exceptionnel avec 3 sites Natura 2000 à portée de roues. Au programme : des plages à perte de vue, des potagers permacultures plus verts que nature et des animaux à chouchouter… En guise de réveil, oubliez les noms d'oiseaux de vos voisins de chambrée un peu éméchés, qui ont été remplacés par des chanteurs à becs et à plumes. On vous partage leurs itinéraires, idées d'activités et bonnes adresses !
Ce topo en un coup d'oeil
Gare d’arrivée : Béziers + Bus 651
Nuit au camping des Sablons : à partir de 80 €
Restaurant La Gambille : plats entre 19 € et 30 €
Restaurant Le Jardin des Délices : plats entre 18 € et 25 €
- Une bonne dose de crème solaire (SPF 50)
- Des produits à la citronnelle pour faire fuir nos amis les moustiques
- Des chaussures bien lacées pour nos meilleures escapades
- Un sac à dos 15-20 L, histoire de ne pas mourir de soif
- Lunettes de soleil et casquettes obligatoires, vous nous remercierez plus tard !
- Notre meilleur maillot de bain bariolé (même pour les animaux à sangs-froids, on ne sait jamais)
JOUR 1 : Visite de la ferme et session plage
Dès notre arrivée, on embarque dans l'exploration d'une dense végétation, peuplée de drôles d'habitants. Le jardin des Sablons s'ouvre sur plus de 230 arbres, un jardin pédagogique où résident en paix une trentaine d'animaux sauvés. Si la faune et la flore vivent en harmonie, on ne peut pas en dire autant des phytos qui se sont vu refuser l'entrée à ce camping VIP.
Cet après-midi, on met la main à la pâte (d'argile) dans l'atelier bombes à graines. Notre guide Florian nous aide à confectionner de petites boules composées de cet or vert et de graines qu'on prend un malin plaisir à satelliser sur le sol pour fertiliser les plantes. Et cette technique « maison » ne date pas d'hier, on nous souffle à l'oreillette que ce sont des Égyptiens qui l'ont inventée : sûrement encore un de ces remèdes de Numérobis.
Pour se rincer les paluches boueuses, pouvait-on rêver mieux qu'une baignade sur la plage de sable fin qui borde le camping ? Je pense que la réponse, elle est vite répondue !
- Où dîner ? Rendez-vous au « Comptoir Gourmet ». L'ancien snack du camping a fait peau neuve. Le chef pizzaiolo nous a sorti une pizza de derrière les fagots à base de charbon végétal et de produits qui respirent la Méditerranée. Vous nous en direz des nouvelles !
- Où dormir ? Pour s'endormir devant des ballets d'hirondelles et de petits hérons blancs, on a eu droit à une nuit en bungalow avec le calme qu'une vue sur l'étang impose.
Jour 2 : Balade sur le Canal du midi et observation d'oiseaux
Le lendemain, on enfourche notre vélo et on suit Florian à la découverte de la Grande Maïre. On vous prévient de suite, laissons mamie en dehors de ça !
Avec plus de 400 hectares à cheval entre le canal du Midi et la mer, cette réserve naturelle est le meilleur spot pour lever le nez de son guidon et observer les robes de nos voisins ailés. Entre les coquelicots et les fameux iris d'Espagne, des ibis, hérons, cigognes et goélands sont venus voir nos canassons d'acier de plus près. Notre guide, Florian, est un vrai ornithophile né, il connait leurs plumes jusqu'au bout des doigts serres et avec le temps il a su apprivoiser ces résidents un peu timides.
- Où déjeuner ? : Au Jardin des délices au bord du canal du Midi à Portiragnes avec Séverine qui vient de toucher du doigt son rêve. Le mot d'ordre de la maison : « Plus c'est court, plus c'est bon » et cette native de Portiragnes s'est fait la promesse de nous faire découvrir la région sans bouger d'un iota de notre chaise.
Pour rester dans le local, on a fait la visite la plus incontournable du coin : les 9 écluses de Fonseranes, véritable lieu de détente et de fascination... depuis 350 ans ! En longeant le canal du Midi, on accède à ces escaliers d'eau, permettant de franchir un dénivelé de 21,50 m sur 312 m ! Bien impressionnant en somme, mais pas de quoi effrayer un traileur averti.
Sur place, on laisse nos vélos pour traverser le sentier botanique à la découverte des essences méditerranéennes, puis le cinéma immersif nous plonge dans l'histoire du canal du Midi.
- Où dîner ? Sur le retour, une pause s'impose et on en prend plein les papilles au restaurant de plein air à La Gambille !
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JOUR 3 : Atelier maraîchage avec Romain
Pour boucler la boucle, il fallait finir comme tout avait commencé : les mains dans la terre. Et aujourd'hui c'est Romain, le jeune maraîcher en chef, qui nous accueille pour nous livrer les secrets de son extraordinaire « Ferme Saint-André ». Avec ses 2 hectares, il peut se targuer d'être le plus grand espace de permaculture adossé à un camping. Pour se coucher moins bête : permaculture est la contraction de «permanent culture » en bon franglais. Le but : concevoir des jardins créatifs s'inspirant du fonctionnement des écosystèmes naturels pour une production aussi durable que locale.
Avec les deux restaurants des Sablons à la baguette, difficile d'avoir des chefs d'orchestre plus locaux. Bon, on ne va pas se mentir, en une matinée on n'a pas révolutionné le jardin, mais on aura ajouté notre petit(e) grain(e) de sel à l'édifice.
C'est les mains pleines de terre et des souvenirs plein la tête qu'on quitte l'Hérault avec l'envie de revenir bien assez tôt !
