L’été à la mer et l’hiver à la montagne. Voilà un adage auquel on aime bien botter les fesses chez Chilowé. Car si la montagne séduit de plus en plus l’été, la mer est encore trop boudée en hiver… À tort ! Quand la montagne enfile son manteau blanc, l’océan, lui, change de tempo. Il se fait plus brut, plus dense, plus vivant. L’hiver à la mer, c’est l’art de faire autrement : moins de monde, plus d’espace, du vent dans les cheveux, beaucoup de nœuds et surtout, l’impression d’avoir le paysage rien que pour soi. Bref, une saison à contre-courant disponible sur 5 500 km de côtes littorales, pour y vivre sa meilleure vie-vifiante en hiver.
Les dunes, mini montagnes de sable
On ne mélange pas les torchons et les serviettes de plage, paraît-il. Mais pourtant… les dunes savent très bien jouer les montagnes miniatures. Pour les non-initiés, une dune, c’est un monticule de sable fin façonné par le vent, qui bouge, vit et change de forme au fil des saisons. Certes, elles ne flirtent pas avec les 3 000 mètres d’altitude, mais elles offrent tout de même du dénivelé et de belles descentes, sans forfait ni file d’attente. Les grains beiges dorés remplacent la poudreuse et la vue sur l’Atlantique apaise autant qu’un panorama alpin ou pyrénéen.
- Où en profiter ? Cap sur La Barre-de-Monts en Vendée pour une après-midi luge sur aiguilles de pins ! Casque sur la tête et mains cramponnées, on descend un peu de travers, on remonte en riant et on n’oublie pas de vider ses poches en repartant (si vous ne voulez pas contrarier la machine à laver). Ici, la glisse est approximative, le style discutable, la colline est mini… mais le fun, lui, est XXL !
- Le logement cool pas loin : une des Villas les Bains de Mer, avec vue directe sur la plage de Fromentine.
Le surf, snow aquatique
On oublie très souvent que les mois d’hiver sont aussi les meilleurs pour surfer en France. Dès novembre, la houle sort de son lit. L’océan se réveille de sa torpeur estivale, bombe le torse et déroule des vagues plus grosses, plus creuses, plus impressionnantes. Il devient le parfait terrain de jeu pour celles et ceux qui aiment quand ça secoue un peu (beaucoup).
Pendant que les stations s’affairent à compter l’épaisseur de neige, les surfeurs motivés eux, comptent celle de leur combinaison. Qu’ils complètent bien sûr d’une cagoule et d’une paire de chaussons. Si le premier contact avec l’eau rafraîchit, l’appel du swell l’emporte et réchauffe cœurs, esprits et corps. Puisqu’ici pas de télésiège ni de remontée magique : tout se fait à la force des bras !
- Où en profiter ? Direction le Cotentin en Normandie au spot de Siouville. Niché entre le magnifique massif dunaire de Biville et les roches du cap de Flamanville, c’est l’endroit parfait pour surfer en hiver.
- Le logement cool pas loin : Le Petit Lodge du Cotentin, une tiny house située à 800 m de la mer, nichée dans une prairie arborée.
L’écume, neige marine
Comment ça, la dernière fois qu’il y a eu de la neige au bord de la mer c’était à Nice en 1985 ? Avez-vous déjà observé l’écume après le passage d’une grosse vague ? Un jour de tempête, à l’heure de la marée haute, il suffit de jeter un coup d’œil à la plage pour en douter. Les rafales soulèvent cette masse mousseuse puis la projettent dans les airs. De vrais flocons marins, éphémères et indisciplinés, virevoltent, retombent puis tapissent le sable, donnant au rivage des airs de station balnéaire version hiver.
Et comme à la montagne, il y a toujours un refuge pour se réchauffer. Ici, ce sera un chocolat chaud, généreusement coiffé de chantilly maison (de la neige à manger) à savourer en regardant l’océan se déchaîner.
- Où en profiter ? Aux Sables d’Olonne, en Vendée, chez Amanda, un salon de thé (re)connu qui régale autant les papilles (chocolats chauds onctueux et délicieux) que pour les pupilles (vue 5 étoiles sur les vagues).
- Le logement cool pas loin : La Calonna, une ancienne maison de pêcheur à 200 m de la plage et du marché du quartier.
La mer, le grand frisson
Si après une journée en montagne, un petit bain chaud n’est pas de refus, côté océan, on préfère le grand frisson. Exit les bains nordiques d’altitude : on opte pour un bain glacé intégral (ou simplement les doigts de pieds, si le courage est resté sous la couette). Un plongeon, franc et assumé, sans chichi (ni chouchou, ni beignet : c’est fermé l’hiver, désolé). Le choc est immédiat, presque brutal. Mais redoutablement efficace. La circulation sanguine s’emballe, les muscles se réveillent, les idées s’éclaircissent. En somme, un véritable reset naturel. On ressort aussi rouge qu’une bouée de tribord, euphoriques et persuadés d’avoir gagné dix ans de vitalité.
- Où en profiter ? Sur la plage du petit Pérollo dans le Morbihan, une crique de sable blanc et d’eau transparante, à l’abri du vent (info non négligeable quand on est en maillot de bain dans une mer à 10° max).
- Le logement cool pas loin : Un gîte du village de Saint Adrien, en plein cœur d’une zone Natura 2000 à 700 mètres de l’océan.
Les balades sur les sentiers
Chaussures de rando aux pieds et ciré sur le dos, cap sur les sentiers côtiers ! Au programme : algues glissantes, rochers humides, coquillages dans la sacoche et vent qui fouette les joues. L’effort est là, l’équilibre aussi et le décor change à chaque pas. Résultat ? Nez rouge, pommettes rosies et estomac déjà en alerte : l’air marin ouvre autant l’appétit qu’une rando en altitude. À noter : cette balade, riche en embruns, agit comme un vrai remède d’hiver pour remettre d’aplomb tous les gens un peu « balades ».
- Où en profiter ? On vous recommande chaudement 2 jours de rando le long du littoral de la Presqu’île de Rhuys, en Bretagne, sur le GR34, le sentier des douaniers. Sauvage, spectaculaire et parfait en hiver pour marcher longtemps, face aux éléments.
- Le logement sur le chemin : l’écolodge Manitô à Saint-Gildas-de-Rhuys, à 180 m de la mer et du GR34, sur un grand terrain arboré.
Les galettes, nos raclettes !
Qui dit montagne, dit raclette. Mais à la mer, on répond galette. Bien garnie, fumante et abondamment dorée au beurre salé, elle remplit les estomacs affamés. Tout aussi réconfortante qu’un demi-kilo de fromage fondu, la galette de sarrasin est l’alliée parfaite des retours de balades hivernales. Fondante, croustillante et toujours accompagnée d’un bol de cidre !
- Où en profiter ? À Perros-Guirec, dans les Côtes-d’Armor, à la crêperie Les Flots. Après avoir bravé le vent de la côte de Granit Rose, on récompense l’effort avec une (ou deux) galette savoureuse, les pieds presque dans l’eau.
- Le logement cool pas loin : Les Tiny House sur la Côte de Granit Rose, à 20 minutes en vélo de Perros-Guirec. De grande cabane en bois sur deux niveaux en pleine nature bretonne.
Émeline Blanchet
Emeline Blanchet, alias Écureuil Bricoleur, n\\\'a pas grandi aux pieds des montagnes, mais plutôt les pieds dans le sable, face à l’océan. Vendéenne pour l’autre, biberonnée aux embruns été comme hiver, elle a toujours su que ce quart d’année passé à la mer avait tout pour plaire.
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Émeline Blanchet
Emeline Blanchet, alias Écureuil Bricoleur, n\\\'a pas grandi aux pieds des montagnes, mais plutôt les pieds dans le sable, face à l’océan. Vendéenne pour l’autre, biberonnée aux embruns été comme hiver, elle a toujours su que ce quart d’année passé à la mer avait tout pour plaire.
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