8 expériences insolites dans le pays d’Ajaccio

Faire de l’astronomie dans les vignes

Voilà, le coucher de soleil tire sa révérence derrière les montagnes corses mais nous, on ne veut pas en rester là ! Pour prolonger la nuit, rendez-vous dans une rangée de vignes pour une soirée astronomie qui mélange terroir et cosmos. L’idée ? Varier les plaisirs entre le nez dans le verre et les yeux levés vers le ciel. On commence par une mise en bouche pour faire briller le palais avec des vins AOP Ajaccio bien charpentés, accompagnés de produits locaux. Puis Lucien Luciani et Alexis Giacomoni, deux passionnés d’astronomie prennent le relais et nous embarquent dans un voyage interstellaire : on observe toute la galaxie au télescope pour voir des planètes, des constellations etc. Attention, si vous voyez un peu trop d’étoiles filantes, peut-être que vous avez dévalisé le rayon bibine…

Infos pratiques

• Astronomie dans les vignes
• Tarif : 46 €/ adulte
• Lieux possibles : Domaine Comte Peraldi, Clos Ornasca, Domaine Petra di Mela, Domaine de la Sorba, Clos Capitoro

Un tressage de nasses à la citadelle avec les pêcheurs d’Ajaccio

Trois hommes ajacciens ; Michel, Xavier et Albert sont trois pêcheurs passionnés. Alors quand il s’agit de transmettre les traditions familiales de tressage de nasses, une technique pour créer un barrage et attraper des animaux marins, les compères sont comme des poissons dans l’eau. Pendant près de trois heures, sous l’ombre fraîche des vieux platanes, on apprend patiemment la gestuelle précise et délicate : le tressage habile, la couture méticuleuse, l’entremêlage des rameaux de myrte. Chaque nœud, c’est un bout d’histoire, un vrai retour aux sources, et ça fait du bien de mettre son écran de côté pour apprendre des trucs en vrai. C’est quand même badass, on va non seulement tresser des nasses mais aussi tisser des liens authentiques avec ceux qui transmettent.

Infos pratiques

• Tressage de nasse avec les pêcheurs d’Ajaccio
• Durée : 3 heures d’atelier
• Tarif : 49 €/ adultes

Faire une rando sunset et guitare

Si on aime les randos, les couchers de soleils et les anecdotes qui valent vraiment le détour, cette rando sunset et guitare est clairement ce qu’il vous faut. Au départ du bureau de poste du Parc Berthault, on emprunte le Chemin des Crêtes pour arriver pile poile à l’heure du coucher de soleil. La montée est douce et ponctuée de pauses sympas où Brice Sarti, un guide passionné balance ses meilleures anecdotes sur la faune, la flore, la Corse et même sur la vie… Une fois tout en haut, la vue imprenable sur le Golfe d’Ajaccio, avec ciel en feu, la mer qui brille et ville qui scintille pour créer un petit moment suspendu. Et là, sortez les violons… (Ou plutôt la guitare), Brice gratte des mélodies corses pendant que le soleil tire sa révérence. Po-po-pow !

Infos pratiques

• Randonnée sunset et guitare
• Tarif : 36 €/ adulte

Un cours de cuisine à l’aiaccina avec Ghjulia

Si la carte des restos corses vous laisse bouche bée et que vous ne pouvez désormais plus vous passer de figatellu grillé (une saucisse corse et artisanale) ou des fromages qui sentent bon le maquis, vous pouvez mettre la main à la pâte et passer de l’autre côté du fourneau lors d’un cours initiatique à la cuisine insulaire (spécifiques aux îles). Pour ça, rendez-vous les vendredis matins au restaurant A Cantina di Ghjulia, une table nommée par Gault & Millau pour émincer, concasser et rôtir avec Ghjulia, la crème de la crème. Au menu des réjouissances : des cannelloni au brocciu, des calamars rouges à l’aiaccina, du veau aux olives ou encore des beignets de bianchetti tout juste frits et crousti-moelleux à souhait. Si vous n’avez pas tout saisi (à point) le lexique, pas de panique, vous allez aussi vous régaler d’apprendre. Allez, on goûte à l’authenticité sans en perdre une miette !

Infos pratiques

• Cuisinez à l’Aiaccina : cours de 2 à 3 heures et 10 personnes maximum
• Tarif : 65 €/personne

Faire du Cata Yoga dans le golfe d’Ajaccio

On embarque à bord du catamaran « L’étoile Méditerranée » avec Voglia di Mare pour une pause détox en plein milieu de la mer. À bord, on ne fait pas seulement bronzer la pilule en lisant le dernier Mona Chollet mais on s’offre une bonne heure de yoga avec vue panoramique sur le golfe d’Ajaccio. Après une balade en bateau, on arrive au Sofitel Golfe d’Ajaccio, Thalassa Sea & Spa et on profite d’une séance de yoga pour étirer ses muscles doucement pendant que le vent marin et le clapotis des vagues te murmurent au loin que la vie, c’est plein de remous et de vagues de changement permanent. Après l’effort, on vous promet une boisson healthy pour se remettre de son chien tête en bas qui on l’a vu, a tangué un peu après la virée en bateau.

Infos pratiques

• Cata Yoga dans le golfe d’Ajaccio, au départ du port Charles Ornano
• Tarif : 79 €/ adulte

Une initiation aux chants polyphoniques corses

Vous écoutez de la musique à quelle fréquence, vous ? En Corse, on sort de sa glotte pour s’initier à un cantu sacru (chant sacré), un atelier d’écoute et de transmission orale pour expérimenter le chant corse. Pendant une heure et demie, aux côtés de Frédéric Vesperini, enseignant de chant et leader du chœur d’hommes Spartimu sera votre guide, un vrai explorateur des racines culturelles qui transmet avec passion et justesse les techniques vocales de ces chants envoûtants. Si vous avez peur de chanter comme une casserole, pas de soucis, au pire des cas, il n’y aura que l’Oratoire Saint Jean-Baptiste qui en sera témoin. Et puis l’objectif, c’est avant tout de lâcher prise et de trouver justement, sa voix. Et si vous préférez faire une petite fugue et rester dans le public, vous trouverez une liste de concerts incroyables pour groover quand même toute la soirée.

Infos pratiques

• Cantu Sacru, initiation aux chants polyphoniques : cours de 1h30 adapté pour tous les niveaux
• Tarif : 39 €/ adulte

Une balade découverte (et un concert privé) sur les pas de Tino Rossi

Si vous l’ignorez, Tino Rossi, la légende de la chanson française et la voix officielle qui nous berce chaque hiver au Marché de Noël de la Défense de son « Petit papa Noël » est né dans le pays d’Ajaccio. Quoi de mieux que de prendre son enfant intérieur par la main lors d’une rando dans les petits souliers du grand chanteur ? L’occasion de découvrir en plusieurs étapes des endroits emblématiques de la ville qui font partie même des titres de l’artiste. Mais le clou du spectacle, c’est le concert acoustique privé qui conclut la rando. Philippe, l’arrière-petit-neveu de l’artiste et Alain, guitariste local qui nous envoûte en chanson : l’un de son timbre mélodieux, l’autre de son air de guitare Tinomantique. Et nous, les yeux mi-clos, on est transporté dans une autre époque.

On terminera ce paragraphe en citant le meilleur des Rossi-gnol :

« O Corse île d’amour
Pays où j’ai vu le jour
J’aime tes frais rivages
Et ton maquis sauvage »

Infos pratiques 

• Tino Rossi, Visite guidée et concert privé
• Durée : 2 heures de visites entre histoire et musique
• Tarif : 32 €/ personne

Un face à face avec un des chefs-d’œuvre du Palais Fesch

Venez-vous ra-fesch-ir la mémoire avec une visite guidée des collections « Les chefs-d’œuvre du Palais Fesch », le musée des beaux-arts du pays d’Ajaccio. Ici, on troque la file gigantesque de Louvre pour une multitude d’œuvres à découvrir, le tout dans une ambiance dolce vita avec de l’art italien. Botticelli, célèbre pour la Naissance de Vénus, Titien pour ses portraits captivants de femmes ou encore Poussin et sa passion pour les scènes mythologiques. Pour devenir incollable et mieux comprendre les œuvres, une visite guidée d’1h45 est proposée à partir de 1 à 25 personnes. Alors, allez-y ! Emmenez tata, tonton et tous les cousin·es pour les régaler d’une tartinade non pas de Brocciu… mais de culture. 

Infos pratiques

• Visite guidée – Chefs-d’œuvre du Palais Fesch
• Tarif : 12 €/ adulte

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