Recette : Tartelettes à la fraise
Quoi de plus gourmand et fruité qu’une tartelette aux fraises ? Imaginez un moment de gourmandise où la douceur des fraises fraîchement cueillies dans le jardin rencontre la délicatesse d’une pâte croustillante composée de pain aux graines. Aujourd’hui, ce weekend et jusqu’à la fin de la saison, on succombe au pouvoir de la fraise (et de la pâtisserie) pour un boost de bonheur sucré à consommer dans la journée.
Tartelettes à la fraise
Temps de préparation estimé : 7 minutes (préparation + cuisson)
Ingrédients : pain aux graines, petits suisses, lait concentré, gousse de vanille et fruits rouges
Ingrédients : pain aux graines, petits suisses, lait concentré, gousse de vanille et fruits rouges
Étapes :
Étape 1 – Toaster un pain aux graines 3 minutes de chaque côté sans matière grasse.
Étape 2 – Réaliser votre crème épaisse avec 2 petits suisses, 2 cuillères à soupe de lait concentré et 1/2 gousse de vanille.
Étape 3 – Couper les fruits rouges de votre choix.
Étape 4 – Réaliser le montage avec votre pain, votre crème et vos fruits.
Pour les plus gourmands ajouter des fruits de la passion pour l’acidité et des zestes de citron vert pour la fraîcheur.
Une fois par semaine, le meilleur de Chilowé pour toutes celles et ceux qui aspirent à un mode de vie local, joyeux et tourné vers la nature.
