On se donne rendez-vous à 11h à la gare de Clermont-Ferrand, où Captain Damien nous attend. Rapide transfert en navette jusqu’au point de départ de la randonnée, où nous commençons par casser la croûte tous ensemble pour faire connaissance ! Après le déjeuner, nous entamons une belle randonnée au cœur des paysages pittoresques de l’Auvergne, en passant par des lacs, des cascades et des volcans.
C’est en fin d’après-midi que nous atteignons le refuge de la Banne, où nous profitons d’un coucher de soleil spectaculaire.
Nous nous détendons dans le refuge avant de passer derrière les fourneaux. Notre Captain nous montre comment cuisiner un plat typique de la région : la Truffade ! Après cette sessions cuisine, il est temps de passer à table. C’est autour de la cheminée que nous prenons l’apéro et le repas tous ensemble. Une délicieuse soirée à base de produits locaux.
Nous partons ensuite pour une balade nocturne sous la lueur des étoiles. Rien de tel pour apprécier le silence de la nuit et le crissement de la neige sous les semelles. Retour au refuge pour une douce nuit au chaud.