Fabrication d’Armagnac AOC en Gascogne

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  1. Apprendre à fabriquer et déguster de l’Armagnac AOC 
  2. Randonner dans les vignes à la découverte des artisans 
  3. Dormir dans une ancienne ferme gasconne éco-rénovée

Aventure imaginée en collaboration avec En Immersion

> Réservable jusqu'à 10 jours du départ.
Loïc Sanchez
3 jours
4 à 6 personnes
Débutant.e
1 départs
470 
Il n’y a malheureusement pas de dates disponibles

Présentation

L’armagnac est à la Gascogne, ce que la liqueur de crapaud est aux Bronzés qui font du ski : un produit incontournable du terroir, original, intense et avec une histoire et un savoir-faire particulier. Si l’Armagnac vous intrigue et que les bonnes descentes (en randonnée bien sûr) vous plaisent, ce séjour est pour vous ! On vous embarque sous le soleil du Sud-ouest dans le quotidien des femmes et hommes se transmettant depuis des siècles les secrets d’élaboration de cette eau-de-vie à la couleur ambrée. Entre randonnée dans les vignes, découverte des cépages, du processus de fabrication, et bien sûr, dégustation de millésimes prestigieux,  à la fin de cette micro-aventure, vous serez incollables sur l’Armagnac !

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Captain Chilowé

Loïc Sanchez
Nom de totem : Lièvre Sagace

Originaire d’Occitanie, Loïc alias Lièvre Sagace est né au milieu des vignes. Ce grand amateur de vin a parcouru la France entière pour découvrir les meilleurs artisans et produits du terroir. Loïc est un passionné de randonnée et de bonne bouffe de la région qui souhaite partager son amour du terroir et mettre en lumière ceux qui le défendent.

faits d’armes

  • Né au milieu des vignes 
  • Passionné de rando et de bonne bouffe
  • Fondateur de “En Immersion”

QUALIFICATIONS

  • Français
  • Anglais
  • Espagnol

Chaque année, nous reversons 1% de notre chiffre d'affaires, via le 1% for the planet à des associations qui préservent l'environnement ou luttent contre les inégalité sociales.

Jour par jour

On se donne rendez-vous à 10h30 à la gare d’Agen. Notre captain Loïc nous accueille et nous amène au logement, une somptueuse ferme du 19ème siècle entièrement rénovée.

Pour débuter notre immersion en Gascogne, pique-nique entre vignes et châteaux, randonnée à la découverte des 3 terroirs distincts de l’Armagnac. La journée se termine par un repas  convivial cuisiné avec des produits locaux et du potager familial. 

  • Activité : 3h,  8 km et 380 m D+ 
  • Repas inclus : Déjeuner / Dîner
  • Hébergement : Maison d’hôtes à la ferme

Réveil matinal et petit déjeuner local puis direction Lannepax pour s’immerger  dans le quotidien de Jérôme Delord, un producteur passionné. 

Au programme: direction la vigne pour une explication sur les cépages et le travail de la vigne, à l'automne, c’est la période du buttage et de la taille, alors on met la main à la patte ! Ensuite, pique-nique à base de produits locaux dans les vignes. L’après-midi se déroule au chai, où nous partons découvrir les prochaines étapes de la fabrication : la vinification, la distillation et le vieillissement. 

Last but not least ! On termine par une dégustation d’Armagnac ! La soirée sera partagée avec les habitants du coin, de quoi papoter pendant de longues heures autour d’un gueuleton local des bons  vins et de l’Armagnac. 

  • Activité : 8h, 12 km et 110 m D+
  • Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner
  • Hébergement : Maison d’hôtes à la ferme

Dernier réveil et petit déjeuner à la ferme puis rendez-vous avec Frédéric,  le maître de chai de la veuve Goudoulin. C’est lui qui procède à l’élevage de l’eau-de-vie, une étape essentielle dans l’élaboration du produit final. Il nous partage son savoir-faire pour déguster  l'Armagnac puis, mise en application de ces conseils avec une dégustation de 8 millésimes prestigieux dont les remarquables 1929 et 1934 !

On termine par un délicieux pique-nique, puis vers 17h en fonction des trains de chacun direction la gare. On se dit au revoir et à bientôt pour découvrir, peut- être un autre produit du terroir ? 

Repas inclus : Petit-déjeuner / Déjeuner

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Infos pratiques

PARTENAIRE

Micro-aventure proposée en partenariat avec En Immersion, agence de voyage culturel d’un genre nouveau qui propose des séjours pour faire découvrir notre terroir, en immersion avec ceux qui le défendent.

ITINERAIRE 

Séjour sur un même lieu.

HÉBERGEMENT

Une ancienne ferme gasconne du 19ème siècle entièrement éco-rénovée. La maison comprend 3 chambres avec 2 lits simples par chambre, un salon avec cheminée et un vaste jardin.

NOURRITURE

Les repas seront préparés avec amour par Florence. Elle propose une cuisine familiale et gourmande à base de produits locaux et de saison. Repas adaptables aux végétariens et allergies.

ACCES

🚆Pour venir en train depuis Paris le 25/11 :

A l’aller, prendre le train de 6h11 arrivée à Agen à 09h22.

Au retour, prendre le train de 17h31, arrivée à Paris à 21h00.

Pour venir en train depuis Bordeaux le 25/11

A l’aller, prendre le train de 08h20 arrivée à Agen à 09h22.

Au retour, prendre le train de 17h10, arrivée à Bordeaux à 18h33. 

Pour venir en train depuis Paris le 09/12 :

A l’aller, prendre le train de 10h28 arrivée à Agen à 11h30 (1 correspondance à Bordeaux).

Au retour, prendre le train de 17h31, arrivée à Paris à 20h58 

Pour venir en train depuis Bordeaux le 09/12

A l’aller, prendre le train de 10h28, arrivée à Agen à 11h30.

Au retour, prendre le train de 17h31, arrivée à Bordeaux à 18h28.

🚗  Pour ceux en voiture, l’adresse du lieu de départ vous sera communiquée via le groupe Whats’app.

10h30 - Gare d'Agen
17h30 - Gare d'Agen
Agen

Une question ?

Si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à consulter notre F.A.Q ou à nous écrire sur le chat 👇

Plusieurs jours avant le départ, vous serez invité.e à rejoindre une boucle WhatsApp avec les autres participant.e.s et le Captain Chilowé

Prix

Ce que le prix comprend

  • La prestation du guide
  • La journée d’immersion dans le quotidien de producteurs d’Armagnac
  • La matinée d’apprentissage de la dégustation de l’Armagnac
  • L’hébergement en maison d’hôtes
  • Les repas
  • Les transferts en navette depuis et jusqu’à Agen

Ce que le prix ne comprend pas

  • Le transport jusqu’au lieu de rendez-vous
  • Les boissons et dépenses personnelles
  • L’assurance facultative couvrant l’annulation

À propos du prix

Équipement

Ce qui est fourni

  • Le linge de lit et linge de toilette en fibre biologique

Ce qu´il faut apporter

  • 1 paire de chaussures de sport
  • 1 veste imperméable type gore-tex

Niveau requis

Débutant.e

Vous cherchez une micro-aventure facile et accessible. Votre objectif : passer du temps dehors et découvrir une activité. Sur plusieurs jours, vous souhaitez profiter d'un certain confort. Ce niveau convient donc également aux personnes non sportives ! 👉 Voir la liste complète des niveaux

ÂGE MINIMUM

Ce séjour est accessible à partir de 18 ans.

à partir de 470  reserver