Vous connaissez les orangettes ? Un classique sucré des fêtes de fin d’année aux odeurs d’agrumes et de chocolat fondu… L’orangette est notre recette sucrée préférée de l’hiver ! D’autres variantes sont apparues plus tard : la citronnette (à base d’écorce de citron) et la pamplemoussette (à base d’écorce de pamplemousse), mais rien ne pourra détrôner l’orangette ! On vous dévoile ici notre recette.
Recette : Orangettes au chocolat
Ingrédients : oranges bios, sucre, badiane, chocolat pur beurre de cacao.
Étapes
Étape 1 – Couper la peau d’une orange bio en tronçons.
Étape 2 – Réaliser un sirop avec de l’eau et du sucre (ajouter la même quantité), ajouter une badiane et vos peaux d’oranges. Laisser mijoter pendant 20 minutes minimum.
Étape 3 – Faire fondre un chocolat pur beurre de cacao doucement et plonger les quartiers de peau d’orange.
Étape 4 – Avec du bon chocolat et la fraîcheur de l’hiver, la magie opère et le chocolat se fige autour !
Pour plus de fêtes et de gourmandises, retrouvez nos « 4 recettes pour se régaler en fin d’année ».
La Rédaction
Derrière chaque article Chilowé, il y a un auteur qui vit dehors à sa manière : en crapahutant sur les sentiers, en testant du matos, en rencontrant des passionnés ou en décryptant les tendances. Tous ont un point commun : l’envie de rendre l’aventure accessible et joyeuse.
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