Recette : ananas rôti au feu de bois
Cuisiner au feu de bois en extérieur : c’est la bonne technique pour rester au chaud, au coin du feu ! Aujourd’hui, on se fait un plaisir gourmand avec un ananas rôti. Voici notre recette originale à réaliser avec un ananas Victoria (celui avec un goût très doux, une chair jaune pâle et un cœur tendre) pour se régaler au goûter !
Recette : Ananas rôti au feu de bois
Temps de préparation estimé : 30 minutes (préparation + cuisson)
Ingrédients : ananas Victoria, jus de citron vert, cassonade, cannelle.
Ingrédients : ananas Victoria, jus de citron vert, cassonade, cannelle.
Étapes
Étape 1 – Tailler et éplucher un ananas Victoria.
Étape 2 – Mélanger dans un mug un jus de citron vert, du sucre cassonade et de la cannelle.
Étape 3 – Embrocher l’ananas puis le cuire tout en l’arrosant avec le mélange et en le tournant régulièrement pendant 20 min sur le feu de bois.
Étape 4 – Déguster bien chaud !
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